Hotel Estrela de Fátima | Pacote Fim de Ano
31 Dezembro e 1 Janeiro
*Alojamento
*Jantar
*Pequeno-almoço
*Brunch de Ano Novo
EMENTA Jantar de Fim de Ano
Entradas
*Tábua de queijos, presunto serrano e enchidos
*Salgadinhos
*Saladas simples e compostas
*Mesa de mariscos (cascata de camarão, ameijoas à bulhão pato, sapateira recheada, camarão guilho, mexilhão com molho verde)
Sopa
*Caldo verde
Pratos de peixe
*Lombos de salmão com molho champanhe
*Cherne com aveludado de marisco
Pratos de carne
*Bife Welington
*Carré de borrego
Acompanhamentos
*Arroz árabe
*Brócolos cozidos guarnecidos com amêndoa e ovo
*Batata assada
Massa
*Gnocchi com cogumelos
Sobremesas
*Bolo rei, bolo rainha, cheesecake de frutos vermelhos, bolo brigadeiro, tronco de natal, tarte de amêndoa, arroz doce, farófias, azevias, rabanadas
*Fonte de chocolate com frutas laminadas, marshmallows e cookies
Selecção de vinhos, águas e refrigerantes
Café e chá
À meia-noite, no bar:
*Espumante e passas
EMENTA Brunch de Ano Novo
Entradas
*Pães, pastelaria diversa
*Iogurtes, granola e frutos secos
*Charcutaria
*Saladas simples e compostas
*Tábua de queijos, presunto serrano e enchidos
*Salgadinhos e mini quiches
*Guacamole
*Salmão fumado
Sopa
*Canja de galinha do campo
Pratos de peixe
*Sushi
*Caril de gambas
Pratos de carne
*Entrecosto barbecue
*Mini hamburgueres
*Mini francesinhas
Acompanhamentos
*Batata rosti
*Arroz selvagem
*Ratatouille
*Cogumelos salteados
Ovos
*Mexidos
*Estrelados
*Benedict
Sobremesas
*Bolo rei, bolo rainha, cheesecake de frutos vermelhos, bolo brigadeiro, tronco de natal, tarte de amêndoa, arroz doce, torta de laranja
Selecção de vinhos, águas e refrigerantes
Café e chá
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